Croissant tostado con huevas de pescado blanco del norte de Suecia
Personas
1
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Sofi Granlund, Experto panadero Suecia
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- Croissant 30 g
- 1-2 cucharadas soperas de nata fresca montada
- 1-2 cucharaditas de cebolla roja
- 1 cucharadita de caviar de Kalix
- Microbrotes de guisantes
- Flores comestibles
- Pimienta negra
Etapas de preparación
- Descongelar el croissant durante 10-15 minutos
- Tostar el croissant entero en la gofrera hasta obtener un tono dorado, unos 2-3 minutos.
- Añadir nata fresca, la cebolla roja y el caviar de Kalix
- Decorar y servir.
